Você sabe o que são os Alimentos Transgênicos?

Alimentos Transgênicos (OGM’s) são aqueles que foram geneticamente modificados, sendo, portanto, produzidos em laboratório. O processo consiste em selecionar um ou mais genes de um determinado organismo e inserí-lo em outro. Assim, o organismo incorpora características específicas do gene.
O milho, por exemplo, é atacado por lagartas. Os pesquisadores isolam uma bactéria do solo que produz uma proteína capaz de destruir o sistema digestório das lagartas. O gene destas são inseridos no milho e, toda vez que as lagartas comem o milho, morrem. Já com a soja a finalidade é diferente. O grão é modificado para tornar-se resistente aos herbicidas, dessa forma, ao lançá-lo sobre a plantação, somente as ervas daninhas morrem, enquanto a soja permanece intacta.

Por Vanessa Carla

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